Bawang Prei atau disebut dengan Leek memiliki ukuran yang lebih besar dibanding daun bawang biasanya.
Baca Juga: Download Lagu 'Teteg Ati' Denny Caknan MP3, Dadi Payung Naliko Udane Teko
Namun, tidak semua bagian bawang prei dapat digunakan melainkan hanya bagian putihnya saja.
Bawang Prei digunakan sebagai kaldu, salad, ditumis, atau juga dipanggang.
Bawang prei memiliki rasa sedikit lebih manis, sekilas mirip dengan bawang bombai dan aromanya tidak terlalu menyengat.
3. Kucai
Kucai atau disebut dengan chinese chives merupakan jenis daun bawang yang sangat berbeda dari yang lainnya terutama dari segi bentuk.
Kucai memiliki ukuran yang kecil dan tidak memiliki umbi melainkan hanya daun saja. Sehingga bagian yang dimanfaatkan yaitu daun kucai itu sendiri.
Daun kucai sering digunakan sebagai campuran masakan china ataupun sebagai pengganti daun bawang dalam campuran tepung adonan tempe goreng jika di Indonesia.
4. Lokio
Lokio atau disebut dengan fresh chives memiliki ukuran yang kecil mirip dengan ukuran kucai.
Namun, lokio memiliki umbi putih yang kecil dan tampilan lokio sekilas mirip sekali dengan daun bawang biasa versi mini.
Baca Juga: Siapa Artis C yang Diajak RD Threesome dengan Denise Chariesta? Ternyata Ini Sosoknya
Lokio memiliki rasa perpaduan dari bawang putih dan bawang bombai.
