Jika anda berkunjung ke kota Semarang, kurang lengkap rasanya tanpa mencoba kuliner legendaris ini. Dalam bahasa Jawa, bangkong berarti katak.
Meskipun demikian, Soto Bangkong tidak menggunakan daging katak sama sekali. Nama tersebut diperoleh dari nama lokasi dimana pencetus pertama kali membuka usaha sotonya.
Kuah soto ini bening agak kecoklatan yang dilengkapi dengan isian daging ayam kampung, tauge, dan bihun.
Itulah lima rekomendasi kuliner soto khas Jawa Tengah dengan rasa yang khas masing-masing. Sudah pernah mencicipi salah satunya?
