1 sdm gula pasir
1 sdt cuka makan
1 sdt garam
500 gr beras pulen
3 sosis ayam panjang 16 cm
1 buah wortel
2 butir telur
1 timun
5 lembar nori ukuran 20x20
Cara membuat
1. Larutkan gula pasir, garam, gula dengan 2 sdm air panas lalu sisihkan.
2. Masak beras pulen dengan 600 ml air, tambahkan larutan cuka garam gula, jika sudah matang aduk selagi panas.
3. Kupas plastik sosis ayam, 1 sosis dibagi menjadi 4, dipotong memanjang.
4. Siapkan 2 sdm minyak goreng, panaskan, tumis sosis sampai matang, sisihkan.
5. Siapkan wortel, kupas, panaskan 1 sdm minyak goreng tumis wortel tambahkan 1/4 sdt garam, tumis sampai agak layu, sisihkan.
