2 sachet pop ice cokelat
Pewarna cokelat
2 sachet rasa durian
Pewarna makanan kuning
Baca Juga: Modal Roti Tawar Bisa Jadi Ide Jualan Roti Goreng Coklat Lumer, Cocok Dijual di Kantin Sekolah
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air, gula pasir, kental manis, tepung maizena, aduk hingga merata lalu dimasak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan kompor, tuangkan ke dalam sebuah wadah, dinginkan, lalu bekukan ke freezer.
3. Panaskan SP dalam sebuah wadah kecil dipanaskan di atas teflon yang sudah diberi air, panaskan hingga matang atau mencair.
4. Keluarkan adonan es krim yang sudah dibekukan, masukkan SP yang sudah dicairkan dalam keadaan dingin, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengental dan mengembang, mixer selama kurang lebih 10 menit.
Baca Juga: Yuk Bikin Ide Jualan Kekinian Es Coklat, Dijamin Laris Manis dan Untung Banyak
5. Setelah mengembang, bagi adonan es krim ke 3 wadah.
6. Bagian adonan pertama, masukkan pop ice strawberry, pewarna makanan warna merah, aduk hingga merata.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan ke dua dan ketiga, namun dibedakan rasanya, cokelat dan durian dan pewarna disesuaikan.
8. Masukkan adonan es krim ke cup plastik kecil, bisa diisi dua rasa atau tiga rasa.
