11. Langkah terakhir, taburi bagian isian ubi dengan meses warna warni.
Estimasi perhitungan ide omzet jualan kroket roti isi ubi ungu:
Dengan modal Rp29.200 untuk 28 potong maka modal per satuannya adalah Rp1.042.
Jika dijual dengan harga Rp2.000 maka total omzet nya adalah Rp56.000. Keuntungan yang bisa diperoleh sebesar Rp26.800.
Resep ide jualan ini tayang pada channel YouTube Masakan Nyak. Selamat mencoba.***(Vania Nur Rizqi R)
