AYOSEMARANG.COM -- Bulan Ramadhan merupakan momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selama satu bulan penuh, umat Islam menjalankan ibadah puasa dengan menahan diri dari makan dan minum sejak terbit fajar hingga matahari terbenam. Agar tubuh tetap kuat dan berenergi sepanjang hari, sahur menjadi bagian yang sangat penting dalam menjalankan puasa.
Sahur bukan sekadar pengganti sarapan, tetapi juga berfungsi sebagai sumber energi yang harus bertahan hingga waktu berbuka. Oleh karena itu, pemilihan makanan saat sahur harus dilakukan dengan cermat. Konsumsi makanan yang bergizi seimbang dapat membantu menjaga stamina, mengurangi rasa lapar berlebihan, serta mencegah dehidrasi. Sebaliknya, makanan yang tidak sehat atau tidak bernutrisi justru dapat membuat tubuh mudah lemas, mengantuk, atau mengalami gangguan pencernaan saat berpuasa.
Banyak orang sering mengabaikan pentingnya sahur atau memilih makanan yang kurang tepat, seperti makanan instan, gorengan, atau makanan tinggi gula yang dapat menyebabkan lonjakan energi sesaat tetapi kemudian cepat membuat tubuh lemas. Untuk itu, memahami jenis makanan yang sehat dan baik untuk sahur sangat penting agar puasa bisa dijalani dengan lebih nyaman dan lancar.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan sehat yang bisa dikonsumsi saat sahur agar tubuh tetap bugar dan tidak mudah lemas selama berpuasa.
Baca Juga: Aipda Robig Selangkah Lagi Masuk ke Persidangan, Kuasa Hukum Keluarga Gamma Minta Dihukum 20 Tahun
1. Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Namun, tidak semua jenis karbohidrat memiliki efek yang sama dalam menjaga energi. Karbohidrat kompleks lebih dianjurkan dibandingkan karbohidrat sederhana karena dicerna lebih lambat, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama. Beberapa contoh karbohidrat kompleks yang baik untuk sahur adalah nasi merah, oatmeal, roti gandum utuh, ubi jalar, dan quinoa. Mengonsumsi karbohidrat kompleks saat sahur membantu tubuh mendapatkan energi yang stabil sepanjang hari tanpa cepat merasa lapar atau lemas.
2. Protein Sehat
Protein berperan penting dalam menjaga massa otot dan membantu tubuh tetap bertenaga selama puasa. Selain itu, protein juga memberikan efek kenyang lebih lama. Beberapa sumber protein sehat yang cocok untuk sahur antara lain telur, ikan seperti salmon atau tuna yang dipanggang atau dikukus, daging ayam tanpa kulit, tahu dan tempe, serta kacang-kacangan seperti almond, kacang merah, dan edamame. Mengombinasikan protein dengan karbohidrat kompleks akan membuat sahur lebih seimbang dan menyehatkan.
3. Sayuran Berserat Tinggi
Sayuran mengandung serat yang membantu pencernaan tetap lancar dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan vitamin dan mineral dalam sayuran juga mendukung daya tahan tubuh selama puasa. Beberapa sayuran yang baik dikonsumsi saat sahur adalah bayam, brokoli, wortel, selada, dan timun. Sayuran bisa dikonsumsi dalam bentuk salad, sup, atau ditumis dengan sedikit minyak agar lebih sehat.
Baca Juga: Daftar HP OPPO 1 Jutaan Terbaik 2025, Harga Terjangkau Performa Dapat Diandalkan
4. Buah-Buahan Segar
Buah-buahan merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh. Kandungan air yang tinggi dalam buah juga membantu mencegah dehidrasi selama berpuasa. Beberapa buah yang baik dikonsumsi saat sahur meliputi pisang yang mengandung kalium untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, semangka dan melon yang kaya akan air untuk hidrasi, apel dan pir yang mengandung serat tinggi untuk memperlancar pencernaan, serta kurma sebagai sumber energi alami yang kaya akan zat besi dan serat.
