2. Khasiat susu bagi tubuh kita sudah tidak diragukan lagi. Meskipun demikian, tidak setiap orang bersedia mengonsumsi susu. Ada dua kemungkinan penyebabnya:
pertama, karena sifat yang terkandung dalam susu yang tidak disukai orang; kedua, karena sifat biologis orang yang bersangkutan (intoleran), yang ditandai dengan gangguan pencernaan seperti diare, perut kembung, dan sering buang angin setelah minum susu. Penyebab pertama dapat diatasi dengan penambahan sari jeruk, markisa, apel, atau lainnya sehingga rasa asli susu yang memuaskan dapat dihilangkan. Sementara itu, penyebab kedua dapat diatasi dengan menggantinya dengan discuss susu yang telah mengalami perlakuan khusus, yaitu fermentasi. Secara biologis, penderita intoleran susu tidak mampu mencerna laktosa dari makanan atau minuman dalam susu sehingga terjadi penimbunan laktosa dalam usus. Penderita yang demikian dapat meminum susu bubuk dengan kadar laktosa rendah atau discuss susu fermentasi, seperti yoghurt, kefir, dan koumis.
Baca Juga: BOCORAN Contoh Soal UTBK SNBT 2024 Penalaran Bahasa dan Matematika, Lengkap dengan Kunci Jawabannya
Berdasarkan bacaan di samping, bila seorang temanmu, Ari, mengeluh bahwa ia sebenarnya ingin minum susu seperti teman lainnya, tetapi selalu diare saat minum susu. Lantas apakah yang harus Anda sarankan pada kondisi tersebut?
a. Ari bisa mencoba minum susu dengan menambah varian lain seperti sari mangga.
b. Ari dapat mencoba susu bubuk seperti susu yang diminum oleh balita, agar aman.
c. Ari dapat mencoba minum yoghurt, jika memang cocok.
d. Ari tidak perlu minum susu sama sekali.
e. Ari dapat mencoba minum susu secara bertahap
Jawaban: B
Baca Juga: Mau Masuk UNDIP Jalur SNBP 2024? Segini Rata Rata Nilai Rapor Semua Jurusan S1 Saintek dan Soshum
3. Pada kondisi Ari tersebut dapat dikatakan bahwa Ia merupakan penderita intoleran susu, yang berarti?
a. Dapat minum susu dengan kadar tertentu
b. Dapat minum susu dengan aturan tertentu
c. Tidak dapat minum susu sama sekali
