2. _____ adalah nutrien yang tidak dapat dibuat oleh makhluk hidup.
Menarik Kesimpulan
3. Jelaskan bagaimana aktivitas fisik seseorang mempengaruhi kebutuhan kalorinya?
Menghitung
4. Pada suatu hari, ibu kalian memakan 250 kalori dari protein dan mengkonsumsi total 1.800 kalori per harinya. Hitung apakah ibu kalian mengkonsumsi cukup protein pada hari itu? Berikan penjelasan!
Mengaplikasikan
5. Pernahkah kalian tersedak pada saat makan? Jelaskan apa yang terjadi ketika kalian tersedak! Deskripsikan bagaimana cara agar seseorang tidak tersedak pada saat makan.
6. Gunakan tabel di bawah ini untuk menjawab pertanyaan selanjutnya!
a. Berapa gelas susu rendah lemak yang harus diminum untuk memenuhi kebutuhan harian sebesar 100% per harinya untuk kalsium?
b. Berasal dari kelompok apakah makanan-makanan di atas? Sebaiknya berapa banyak kita konsumsi perhari?
Jawaban
1. b. asam amino
2. Mineral
3. Semakin banyak dan berat seseorang melakukan aktivitas fisik, maka semakin banyak kebutuhan kalori yang dibutuhkan per harinya.
4. 250 Kalori dari 1800 Kalori = 13,8 persen.
Sedangkan persentase kebutuhan protein orang dewasa sekitar 10-35 persen.
Jadi, ibu sudah cukup mengkonsumsi protein.
5. Pernah.
Yang terjadi saat tersedak adalah makanan hampir masuk ke saluran napas.
Di bagian belakang mulut manusia terdapat dua saluran yakni tenggorokan dan kerongkongan. Tenggorokan menuju saluran napas, sedangkan kerongkongan menuju saluran cerna.
Ketika makan, katup yang disebut epiglotis akan menutup tenggorokan dan mencegah makanan masuk ke dalam saluran napas.
Namun, jika makan sambil berbicara, maka epiglotis akan terbuka, dan membuat makanan berisiko masuk ke dalam saluran napas.
