AYOSEMARANG.COM -- Universitas Semarang (USM) terus memperluas jaringan internasionalnya melalui kerja sama strategis di bidang riset pangan dan pertanian. Kali ini, delegasi dari USM melakukan kunjungan kerja ke Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Belgia.
Delegasi USM terdiri dari Faisal Yusuf, BA., MM., MBA, Kepala Satuan International Office, dan Ika Fitriana, STP., M.Sc, Ketua Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP). Mereka secara resmi diterima oleh Lieve Herman, Kepala Departemen Teknologi dan Pangan ILVO.
Kunjungan ini bertujuan mengeksplorasi peluang kolaborasi antara USM dan ILVO dalam pengembangan riset pangan berkelanjutan, pertanian presisi, dan inovasi teknologi pangan.
Selama berada di Belgia, delegasi USM mendapat kesempatan meninjau langsung fasilitas riset unggulan milik ILVO, seperti laboratorium teknologi pangan, ruang uji sensorik, dan fasilitas pengolahan pangan inovatif yang dikelola oleh Food Pilot ILVO.
"ILVO memiliki reputasi internasional sebagai pusat penelitian terkemuka dalam pertanian dan pangan berkelanjutan. Kami sangat terkesan dengan infrastruktur dan inovasi teknologi yang dikembangkan di sini," ujar Faisal Yusuf.
Sebagai lembaga riset, ILVO memiliki fokus pada pengembangan teknologi pangan mutakhir, keamanan pangan, hingga otomatisasi sistem pertanian dan pangan. Unit Teknologi dan Ilmu Pangan ILVO di bawah kepemimpinan Lieve Herman dikenal memiliki keahlian dalam pengendalian alergen, patogen, serta residu kimia dalam produk pangan, sekaligus mendorong diversifikasi protein dan pengurangan limbah pangan.
Dalam sesi tur, para delegasi juga mendapatkan paparan mendalam mengenai strategi pengelolaan rantai pasok berkelanjutan dan produk pangan inovatif berbasis riset ilmiah.
"Kami menempatkan diri sebagai mitra pengetahuan untuk perusahaan dalam rantai pangan, membantu mereka mewujudkan ambisi inovatif mereka, baik dalam pengembangan produk pangan baru, pengurangan limbah pangan, atau penerapan teknologi presisi," ujar Lieve Herman.
Diharapkan, kunjungan ini menjadi pondasi awal terbentuknya kemitraan riset jangka panjang antara Universitas Semarang dan ILVO, yang berfokus pada pertukaran keilmuan serta pengembangan teknologi pangan yang berdampak luas bagi masyarakat Indonesia.
Tentang ILVO
Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO) adalah lembaga riset terkemuka di Belgia dalam bidang pertanian, perikanan, dan pangan. Salah satu fasilitas unggulannya, Food Pilot ILVO, merupakan pusat pengembangan produk pangan berbasis teknologi canggih yang mendukung inovasi dan keberlanjutan industri pangan.
