2. Diamkan selama 10 sampai 15 menit.
3. Hancurkan tahu dalam wadah yang berbeda untuk membuat isian.
4. Masukkan daun bawang, bawang putih parut, penyedap rasa, lada, dan saus tiram, aduk rata.
5. Pipihkan adonan kulit yang sudah didiamkan tadi sampai tipis, potong berbentuk bulat (bisa memakai mulut gelas atau mangkuk kecil).
6. Masukkan isian ke dalam kulit, lipat rapi dengan bentuk gyoza, gunakan ir sebagai perekat kulit.
7. Siapkan penggorengan, beri minyak sedikit, masukkan gyoza yang sudah dibentuk.
8. Goreng hingga bagian bawah gyoza kecoklatan, siram dengan air atau kaldu, tutup sampai matang.
9. Sajikan dengan chili oil.
Itulah resep gyoza tahu homemade agar bisa makan camilan enak anti boros. Selamat berkreasi!(*)
