Nah, ketika membuat ketupat Lebaran harus juga diperhatikan mengenai takaran berasnya.
Sebab, ketupat untuk Lebaran Idul Fitri 2023 ini bahan dasarnya hanya beras saja.
Tapi, akan ada tips khusus supaya ketupat Lebaran menghasilkan rasa super lezat serta empuk.
Dengan rasa yang lezat maka akan membuat semua orang berlomba-lomba untuk menyantapnya.
Tapi dalam hal ini, tidak semua ketupat memiliki hasil yang sempurna, lantaran apabila tidak pandai membuatnya maka ketupat jadi bertekstur keras.
Berikut cara membuat ketupat empuk dan lezat untuk Lebaran Idul Fitri 2023.
1. Pilih daun anyaman muda
Pertama, pemilihan daun harus yang masih muda supaya ketupat tidak mudah rusak ketika direbus.
Lalu upayakan juga pilih ukuran yang serupa supaya ketupat matang dengan merata.
2. Pilih beras yang berkualitas agar ketupat jadi lezat
Lanjut, pilihlah beras yang berkualitas baik dan terbaik supaya hasil ketupat rasanya lezat dan nikmat.
Sebelum beras masuk ke anyaman daun, rendam terlebih dahulu ke dalam air dingin hingga 30 menit.
