Baca Juga: Ditanya Cawapres, Ganjar: Saya Pilih Ngurusi Rakyat Dulu
Bumbu iris:
* 3 cm lengkuas
* 3 cm jahe muda
* 3 cm kunyit kupas
* 2 batang serai bagian putihnya
* 5 lembar daun jeruk segar
Bumbu ulek kasar:
* 10 buah atau sesuai selera cabai rawit
* 7 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* Garam secukupnya
Baca Juga: Artis Dangdut Difarina Indra Kecelakaan di Tol Jombang-Mojokerto, Mobil Ringsek Ancur Parah, Begini Kondisinya
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam halus hingga rata, diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih, tiriskan