1. Rebus rebung sampai matang, kasih daun salam supaya rebung tidak bau pesing, angkat sisihkan
2. Bikin telur scramble lalu sisihkan
3. Tumis bawang putih, lalu masukkan jahe
4. Masukkan udang dan ayam, masukkan semua bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan
5. Siapkan kulit lumpia, masukkan tumisan ayam udang tadi
6. Lipat lalu goreng sampai kecoklatan
7. Sajikan dengan saos dan cabe rawit
Itulah resep lumpia Semarang, snack favorit keluarga yang bisa jadi ide jualan modal minim. Jangan lupa recook ya!(*)