Ikan Lele Sangkuriang, Bahan Makanan Asli Indonesia yang Murah Meriah tapi Berkadar Protein Tinggi

photo author
- Jumat, 2 Desember 2022 | 22:18 WIB
Ikan Lele Sangkuriang, bahan makanan asli Indonesia yang murah meriah tetapi berkadar protein tinggi. (YouTube Nur Hilal)
Ikan Lele Sangkuriang, bahan makanan asli Indonesia yang murah meriah tetapi berkadar protein tinggi. (YouTube Nur Hilal)

Seperti pada umumnya, pada lele sangkuriang memiliki ciri-ciri tubuh tidak bersisik dan berlendir, yang membuatnya licin.

Sirip pada punggung, ekor dan dubur merupakan sirip tunggal, sedangkan sirip kembar ada pada perut dan dadanya, sekaligus patil sebagai pelindung.

Fungsi patil selain sebagai pelindung juga sebagai alat bantu gerak. Warna punggung hitam kehijauan dan putih pada perutnya.

Keunggulan Lele Sangkuriang

Baca Juga: Burung Perkutut Giras Bisa Jinak dengan Trik Ini, Segera Rutinkan!

Saat bertelur jumlahnya bisa mencapai 60.000 butir/kg. Kemungkinan penetasan bisa mencapai 90%, sedangkan lele dumbo hanya 80%.

Daya tahan tubuhnya juga lebih baik dibandingkan dumbo, sehingga dapat berkembang lebih cepat dibandingkan lele dumbo.

Demikian sekilas tentang lele sangkuriang, yang memiliki harga relatif terjangkau masyarakat, tetapi memiliki kadar protein tinggi.***

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Rahma Rizky Wardani

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

Kemenimipas Teken MoU dengan Delapan Lembaga Negara

Rabu, 19 November 2025 | 21:03 WIB
X