Makanan Oleh-Oleh Khas Pulau Batam, Buah Tangan Wisatawan!

AYOSEMARANG.COM - Batam adalah salah satu tujuan liburan dan bisnis karena merupakan kota industri dengan banyak pantai yang indah.

Pulau Batam dikenal sebagai kota pelabuhan tempat kapal-kapal dagang berlabuh dari laut lepas. Lokasinya juga sangat strategis karena berada di perbatasan Indonesia, Singapura dan Malaysia.

Sebagai kota yang banyak dikunjungi wisatawan, Batam terus berinovasi dalam membuat oleh-oleh khas.

Berikut beberapa oleh-oleh khas kota Batam yang wajib Anda coba:

Baca Juga: Tahukah Anda Mengapa Pisang Melengkung? Simak Jawabannya

1. Bingka bakar

Bingka adalah kue hijau tradisional Melayu. Bahan kue terdiri dari tepung terigu, telur, santan dan gula. Setelah bahan tercampur, panggang adonan. Tekstur kuenya juga kenyal dan lembut.

Kue Bingka biasanya dibentuk dalam bentuk daun mangkok. Beberapa pembuat kue Bingka di Batam tidak hanya memproduksi rasa original, tetapi juga mengembangkan berbagai rasa seperti rasa buah naga, pandan, coklat dan jagung.

2. Ogura cake

Kue ogura dibuat di pemandian air panas atau hot water bath. Loyang adonan kue dilapisi dengan loyang besar dan diisi dengan air hangat.