Yang unik dari salad ini adalah cara menyantapnya, di mana saat menyantapnya yee sang akan diangkat tinggi-tinggi dari wadahnya atau dengan menggunakan sumpit masing-masing secara bersama-sama oleh anggota keluarga.
Cara menyantap yang unik ini memiliki makna juga yaitu sebagai tanda menggantungkan harapan yang besar dan keberhasilan di masa mendatang.
3. Siu Mie
Merupakan hidangan mie yang dimasak dengan sayur, udang, sosis, bakso, dan isian lain. Seperti yee sang, cara menyantap siu mie juga berbeda dari cara menyantap mie biasanya.
Cara menyantap siu mie yang benar adalah tanpa menggigit mie tersebut. Artinya siu mie yang dimakan harus secara utuh dan tidak boleh terputus.
Siu mie melambangkan doa dan harapan untuk memiliki umur panjang.
4. Kue Keranjang
Kue keranjang atau dodol China atau Nian Gao merupakan salah satu makanan khas Imlek yang paling populer di Indonesia.
Baca Juga: Harga Anjlok Segini, Xiaomi 12 Spek Dewa Bobot 180 Gram Saja, Kamera Jernih 50MP OIS
Kue berwarna coklat dan berbentuk bulat ini memiliki makna kekeluargaan, kerukunan, dan persatuan. Namun jika kue keranjang ini disusun secara bertingkat, maknanya akan berubah menjadi harapan agar rejeki dan kemakmuran yang meningkat.
5. Jeruk
Perayaan tahun baru Imlek 2023 memang mengusung shio berbeda yaitu shio Kelinci Air, namun yang tidak berbeda adalah buah yang selalu hadir pada saat tahun baru Imlek yaitu buah jeruk.
Buah jeruk yang disajikan untuk perayaan Imlek adalah buah jeruk yang memiliki batang dan daun yang masih utuh dan menyatu dengan buahnya.
