Bahan cokelat celup:
80 ml minyak goreng
150 gr cokelat batang
Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau dengan takaran air yang sudah disebutkan sampai empuk.
2. Jika sudah empuk, kecilkan api, masukkan gula pasir, garam dan santan sambil diaduk rata.
3. Masak sampai mendidih dengan api kecil.
4. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
5. Jika sudah kental, matikan kompor, dinginkan.
6. Masukkan ke dalam plastik es, bekukan ke dalam freezer.
7. Membuat cokelat celup dengan cara masukkan minyak ke dalam teflon, masukkan cokelat batang yang sudah diserut, masak dengan api kecil.
8. Jika sudah jadi, dinginkan.
9. Jika es kacang hijau sudah beku, 1 bungkus dipotong jadi 2 bagian.
10. Masing-masing bagian ditusuk dengan tusukan sate.
11. Lepaskan plastik dan celup ke cokelat celup.
