4. Tuangkan air. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan. Lakukan untuk seluruh adonan sampai habis.
6. Siapkan wadah untuk membuat bahan pencelup. Masukkan telur, dan masako ayam. Aduk hingga merata.
7. Celupkan bola-bola bihun ke bahan pencelup. Lumuri seluruh permukaannya dengan telur.
8. Panaskan minyak di wajan. Goreng bola-bola bihun yang sudah dilumuri telur. Aduk sesekali hingga matang merata.
9. Siapkan tusuk sate. 1 tusuk diisi dengan 3 butir bola-bola bilor. Lakukan hingga seluruhnya habis.
10. Bola-bola bilor siap untuk dikemas dan disajikan atau dijual.
Resep bola-bola bilor ini dapat Anda saksikan pada channel YouTube Masakan NYAK.
Estimasi Modal dan Omzet
Modal untuk 1 resep (32 tusuk) sekitar Rp13.100. Ini berarti harga satuannya Rp409.
Anda dapat menjualnya seharga Rp1.000 dengan omzet mencapai Rp32.000.
Tentunya estimasi modal ini berbentuk perkiraan. Realisasinya tergantung pada kualitas bahan yang digunakan dan lokasi Anda tinggal. Selamat mencoba.***(Vania Nur Rizqi)
