Jika adonan basah kurang, Anda bisa membuatnya lagi nanti.
3. Siapkan wadah baru. Masukkan telur dan secukupnya penyedap rasa. Kocok hingga merata.
4. Panaskan cetakan bulat, tambahkan minyak secukupnya. Setelah panas, tuangkan kira-kira 1 1/2 sdm telur.
Jika sudah cukup matang, balik dan goreng hingga merata.
5. Masukkan telur ke adonan kering hingga semua terlumuri tepung. Lanjut celupkan ke adonan basah.
Ambil dan lumuri lagi dengan tepung kering sambil ditekan dan ditepuk-tepuk agar membentuk efek keriting.
6. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng adonan telur dengan api besar. Jika sudah mengambang, kecilkan ke api sedang. Balik telur agar matang merata.
Baca Juga: Viral! Cara Membuat Resep Bumbu Bakaran Sosis ala Angkringan untuk Sambut Tahun Baru 2023
Setelah matang merata dan kecokelatan, angkat dan tiriskan. Setelah matang nanti warnanya akan lebih cokelat.
7. Telur kentucky siap untuk dikemas dan dijual. Anda bisa menambahkan saus dalam kemasan jual Anda.
Resep telur kentucky ini dapat Anda saksikan pula pada channel YouTube wulandari dr. Selamat mencoba.***(Vania Nur Rizqi)
