Sering Digunakan untuk Masak, Ketahui 3 Manfaat Kemiri

AYOSEMARANG.COM -- Siapa yang tidak tahu kemiri, bahan masakan yang satu ini termasuk dalam famili Euphobiaceae dengan nama ilmiah Aleurites Moluccanus.

Pohon kemiri ini bisa tumbuh di daerah tropis dengan subur seperti di Indonesia, Malaysia, dan sebagian wilayah Australia.

Kemiri disebut juga candlenut, karena kemiri dilapisi kandungan minyak yang mudah terbakar seperti lilin.

Baca Juga: Ini Dia 5 Manfaat Buah Alpukat: Pecinta Makanan Sehat Wajib Tahu

Banyak makanan khas Indonesia yang menggunakan rempah ini. Lalu sebenarnya manfaat kemiri dalam masakan apa ya? Simak informasi berikut ini.

1. Mengentalkan masakan

Kemiri merupakan rempah yang memiliki kandungan minyak yang cukup tinggi.

Hal tersebut yang membuat kemiri bisa merubah masakan yang berkuah menjadi lebih kental, contohnya dalam hidangan semur, kari dan sayur lodeh.

Baca Juga: Inilah Khasiat Daun Sirih untuk Kesehatan, Salah Satunya Ampuh Atasi Mata Gatal