SEMARANG, AYOSEMARANG.COM-- Belakangan ini media sosial TikTok ramai dengan challenge atau tantangan makan natto.
Banyak di antara mereka yang tidak suka dengan natto, karena memiliki bau menyengat dan teksturnya yang lengket.
Namun di balik baunya yang menyengat, natto ternyata memiliki manfaat baik untuk kesehatan lho, di antaranya dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan tulang.
Baca Juga: 3 Manfaat Tidur Siang yang Sayang Dilewatkan
Lalu, apa itu natto? Dan kenapa natto baik untuk kesehatan? Yuk simak ulasannya berikut ini:
Natto merupakan hidangan asal Jepang. Makanan ini terbuat dari kedelai yang difermentasikan. Natto pertamakali dijual belikan pada tahun 1800-an.
Cara makan natto sendiri cukup mudah yaitu dengan menyampurkan saus mustard kemudian diaduk sebanyak 50 sampai 100 kali atau hingga berbusa. Kemudian nantinya warnanya akan menjadi putih dan siap untuk dimakan.
Baca Juga: Sering Minum Teh Setelah Makan? Ketahui Efeknya untuk Kesehatan Tubuh
1. Mengurangi penyakit jantung
Studi mengatakan natto dapat melarutkan gumpalan darah, sehingga menjaga struktur pembuluh darah tetap baik, aliran darah lancar, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Melancarkan metabolisme
Makan natto memberikan kesimbangan untuk bakteri yang ada di usus, yang dikenal sebagai mikrobioma. Kesehatan usus yang terganggu, dapat melemahkan sistem kekebalan dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
Baca Juga: 7 Jenis Rempah-Rempah Beserta Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
