AYOSEMARANG.COM -- Di era modern seperti saat ini, kebutuhan akan sumber daya manusia yang memiliki keterampilan praktis semakin meningkat. Banyak perusahaan dan pelaku industri lebih memilih lulusan yang siap kerja, mampu mengoperasikan peralatan, serta menguasai proses produksi secara langsung.
Inilah yang menjadi keunggulan utama dari lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Di antara berbagai jurusan yang ditawarkan, jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) menjadi salah satu pilihan yang menjanjikan di masa depan.
Jurusan TPHP dirancang untuk membekali siswa dengan kemampuan mengolah hasil pertanian secara efektif dan efisien. Tidak hanya mengajarkan teknik pengolahan pascapanen, tetapi juga mencakup aspek pengemasan, pengawetan, manajemen mutu, serta sanitasi pangan.
Keterampilan ini sangat dibutuhkan di tengah meningkatnya permintaan pasar terhadap produk olahan yang sehat, aman, dan memiliki daya simpan yang baik. Terlebih lagi, sektor pertanian dan pangan di Indonesia memiliki potensi besar untuk dikembangkan, baik di pasar lokal maupun ekspor.
Baca Juga: Peluang Kerja Lulusan SMK Desain Grafis: Prospek Karier Menjanjikan di Dunia Kreatif dan Digital
Dengan begitu banyak peluang yang terbuka, tidak mengherankan jika lulusan SMK jurusan TPHP memiliki prospek kerja yang cerah. Mereka tidak hanya dapat bekerja di perusahaan, tetapi juga memiliki kesempatan besar untuk menjadi wirausaha mandiri yang sukses.
Berikut ini adalah beberapa peluang kerja yang bisa dijalani oleh lulusan jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian.
1. Bekerja di industri makanan dan minuman
Lulusan TPHP sangat dibutuhkan di sektor industri makanan dan minuman, baik di perusahaan besar, UKM, maupun pabrik pengolahan hasil tani. Mereka dapat bekerja sebagai operator produksi, teknisi pengolahan, quality control, atau staf pengemasan. Kemampuan dalam menjaga mutu produk dan menerapkan prinsip sanitasi menjadi nilai lebih yang dicari oleh perusahaan.
2. Menjadi wirausaha di bidang pengolahan pangan
Bagi lulusan yang memiliki jiwa kreatif dan ingin mandiri, membuka usaha sendiri merupakan pilihan menarik. Mereka dapat menciptakan produk olahan seperti keripik, jus, selai, makanan ringan, hingga minuman herbal. Dengan memanfaatkan bahan baku lokal dan strategi pemasaran digital, peluang untuk sukses di bidang ini sangat besar.
Baca Juga: Susul Bandara Ahmad Yani, Adi Soemarmo Segera Jadi Bandara Internasional Haji dan Umroh
3. Bekerja di laboratorium atau balai penelitian
Lulusan TPHP juga dapat bekerja di laboratorium pangan atau balai penelitian milik pemerintah maupun swasta. Mereka bisa terlibat dalam kegiatan analisis mutu, riset pengembangan produk, atau pengujian kandungan gizi dan keamanan pangan. Karier ini cocok bagi yang memiliki minat pada dunia sains dan pengembangan teknologi pangan.
