KENDAL, AYOSEMARANG.COM - Warga Kaliwungu, Kendal memadati halaman parkir Masjid Al Mutaqqin Kaliwungu.
Ribuan warga ini rela berdesakan untuk mencari jajanan yang ditawarkan pedagang musiman menjelang Ramadhan.
Warga selalu berburu makanan khas Kaliwungu seperti sumpil dan makanan yang hanya ada sehari sebelum melaksanakan ibadah puasa.
Baca Juga: Ini Cara Warga Perum Griya Praja Mukti Sambut Puasa
Makanan yang selalu diburu warga ini bernama telur mimi.
Pedagang menjajakan makanan ini dalam tradisi menyambut bulan Ramadhan yang dinamakan tukudher.
Kemeriahan tradisi sambut Ramadhan ini sudah terlihat pada Rabu 22 Maret 2023 siang.
Warga rela berdesakan dan saling berhimpitan untuk mencari telur mimi yang menjadi menu andalan.
Tradisi tahunan pesta jajanan rakyat ini sekaligus menandakan bahwa esok hari akan mulai menjalankan ibadah puasa.
Telur mimi sendiri merupakan makanan tradisional berbahan telur hewan laut dan diberi bumbu parutan kelapa.
Ikan mimi yang merupakan ikan sejenis ikan pari namun mempunyai kulit keras, diambil telur dan dagingnya serta direbus dengan bumbu rempah-rempah.
Baca Juga: Begini Kepanikan Warga saat Angin Puting Beliung Sapu Desa Gondang
Makanan ini menjadi khas karena hanya bisa dijumpai menjelang bulan Ramadhan dan tidak dijual pada hari hari lainnya. Cara penyajiannya pun khas telur ikan mimi dikerok dari cangkang kemudian dicampur parutan kelapa muda yang sudah diberi bumbu sambal dan rempah.
Salah satu pedagang telur mimi, Tuminah mengatakan telur mimi kemasan plastik kecil dijual sepuluh ribu rupiah. Sedangkan untuk satu pasang ikan mimi dijual dengan harga Rp 75.000.
