• Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombay sampe harum
• Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna
• Masukkan tahu dan jamur, aduk lagi
• Tuang bumbu2, beri 2 gelas air, koreksi rasa
• Kentalkan dengan larutan tapioka
• Taburkan bawang daun sesaat sebelum diangkat, sajikan
Catatan:
Supaya tahu tidak mudah hancur, kukus tahu 10 menit-an sebelum dipotong dan diolah ya. Selamat memasak!
Itulah resep mun tahu ayam jamur, sebuah ide menu santap keluarga di kala musim hujan melanda yang enak, hangat, dan super mudah dibuat.(*)
