AYOSEMARANG.COM -- Musim hujan mulai kembali melanda beberapa wilayah di Indonesia awal tahun 2024 ini dan bisa saja membuat kesehatan menurun.
Oleh sebab itu, selain menjaga kesehatan di musim hujan dengan beberapa vitamin, maka Anda perlu lho menjaga asupan makanan yang masuk seperti mencoba membuat resep sup ayam herbal.
Resep sup ayam herbal ini cocok jadi santapan untuk keluarga tercinta agar terhindar dari sakit saat musim hujan melanda.
Baca Juga: Resep Steamboat Tomyum, Ide Menu Malam Tahun Baru Selain Bakaran, Dijamin Mantap!
Seperti dilansir Ayosemarang.com dari laman Instagram @menuseharihari pada Kamis 4 Januari 2024, diperoleh informasi menarik mengenai resep sup ayam herbal anti sakit walau musim hujan melanda. Bagaimana resepnya?
Resep sup ayam herbal anti sakit walau musim hujan melanda sebagai berikut.
Bahan-bahan resep sup ayam herbal:
1 ekor ayam kampung
10 gram goji berry kering
10 butir biji bunga teratai atau lotus seed
7 buah kurma merah kering atau angco
4 btg Wai San
4-5 btg Tong sim atau Tong Sem
Akar ginseng kering
Longan kering
4 cm jahe
1½ sdt garam
1 sdt merica
½ sdt kaldu jamur
1 Liter air/ secukupnya.
Cara membuat resep sup ayam herbal menggunakan Vitarice multicooker:
1. Masukkan inner pot Vitarice, masukkan 1 Liter air, masukkan ayam, masukkan bahan herbal buah kurma merah atau Angco, Wai San, Tong Sem, Akar ginseng kering, Longan kering, 4 cm jahe (kecuali biji bunga teratai dan goji berry).
2. Masukkan biji bunga teratai 15 menit sebelum bahan-bahan di atas matang.
3. Kemudian masukkan goji berry 5 menit sebelum bahan sup matang.
