Bahan-bahan:
- 150 gr wortel potong kecil-kecil
- 200 gr kentang potong dadu
- jahe seruas
- garam, penyedap, lada putih
- sayap ayam dan leher ayam secukupnya
- daun bawang secukupnya
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat
1. Potong-potong kecil sayap dan leher ayam, sesuai selera.
2. Ulek kasar bawang, jahe dan garam.
3. Didihkan air, masukkan potongan ayam, wortel dan kentang.
4. Masukkan bumbu yang sudah diulek, tambahkan penyedap dan lada.
5. Masak hingga matang lalu sajikan.
Resep di atas bisa Anda tambahkan jika merasa lauknya kurang bervariasi dan boleh ditambah sambal juga untuk pelengkapnya.
Demikian resep menu buka puasa hari pertama, mulai dari takjil hingga hidangan utama yang bisa jadi referensi Anda. Selamat mencoba.***
