- 1 sendok teh gula merah, serut halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Bumbu Kacang:
- 100 gram kacang tanah, sangrai
- 3 siung bawang putih, haluskan
Baca Juga: Mau Tahu Resep Madu Mongso Kuliner Lebaran Khas Jawa Timur? Begini Resepnya
- 3 buah cabai rawit merah, haluskan
- 1 sendok makan petis udang
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya untuk melarutkan bumbu
Cara Membuat
1. Pertama-tama, haluskan kacang tanah yang telah disangrai hingga menjadi bubuk kasar. Campurkan dengan bawang putih halus, cabai rawit merah halus, petis udang, gula merah serut halus, dan garam. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Sisihkan bumbu kacang ini.
