- Kalau sudah mengental, kecilkan api dan aduk terus hingga meletup-letup yang artinya mendidih
- Matikan api dan diamkan sebentar. Sisihkan
Cara membuat kuah gula jawa
- Letakkan gula jawa dan tambahkan 200 ml, garam, dan daun pandan di dalam panci.
- Nyalakan api dan rebus kuah gula jawa hingga matang. Matikan api dan dinginkan sebentar.
- Penyajiannya, tuang dahulu kuah gula jawa pada mangkuk
- Tambahkan bubur sumsum ke dalam mangkuk
- Bubur sumsum siap disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.
Itulah resep kolak pisang dan bubur sumsum super super lembut, enak, gurih, dan manis. Cocok disajikan untuk sebagai hidangan pemanis untuk keluarga. Selamat mencoba.