AYOSEMARANG.COM – Berikut olahan masakan soto ayam yang dapat menjadi ide resep buka puasa bersama keluarga.
Tak terasa bulan Ramadhan tinggal menghitung hari. Bagi umat Muslim, Ramadhan menjadi bulan yang berkah dan suci di mana itu penuh dengan kerahmatan.
Berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu selama puasa setelah seharian menahan hawa nafsu untuk tidak makan dan minum. Ada kalanya kita seharian sibuk dengan aktivitas sehingga tidak sempat untuk menyiapkan menu untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Jangan Buka Puasa dengan Gorengan, Kadar Kolesterol Bisa Naik
Nah, buat kalian nih, yang bingung mau berbuka puasa dengan menu apa, berikut rekomendasi menu makanan sehat yang bisa mengembalikan energi kalian.
Soto ayam merupakan olahan makanan kuah dan berbumbu yang berbahan dasar ayam. Bahan-bahan pembuatan soto ayam sangatlah mudah untuk didapatkan. Cara membuat soto ayam pun mudah saja.
Biasanya isian dalam soto menggunakan ceker, kepala ayam, paha ayam, dan dada ayam. Ada cara untuk membuat soto ayam enak dan tidak alot yaitu rebus dulu ayam dengan menggunakan bumbu halus jahe dan kunyit selama 10 menit. Selanjutnya olah ayam tersebut dengan bahan-bahan soto ayam mengikuti resep soto ayam berikut.
Baca Juga: Link Download Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Ramadhan 2022 Seluruh Indonesia
Bahan
8 ceker ayam
6 paha ayam
4 kepala ayam
1 potong dada ayam
1 liter air
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu kuah soto
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe (digeprek)
½ sdt merica bubuk
4 butir kemiri
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (digeprek)
2 lembar daun salam
Baca Juga: 3 Minuman Segar Cocok Buat Buka Puasa, Cek di Sini
Cara membuat
