SEMARANG, AYOSEMARANG.COM-- Minuman dingin dan menyegarkan memang banyak dipilih banyak orang untuk takjil buka puasa.
Beragam macam es bisa Anda buat sendiri di rumah untuk takjil buka puasa. Salah satunya es india yang lagi viral.
Membuat es india tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan buah semangka, sirup cocopandan, gula, air dan es batu.
Baca Juga: 3 Resep Olahan Ayam Praktis dari Devina MasterChef, Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur
Selain mudah dan prakti, kesegaran es india ini sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Resep es india
Bahan-bahan :
- 1 buah semangka atau sesuai selera
- 1 gelas atau 250 air mineral
- 10 sendok makan sirup cocopandan
- 1/3 Gelas atau 100 ml sirup gula
- 1 bongkah es batu (lebih banyak es lebih enak dan segar)
- biji selasih (opsional)
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa Praktis, Ada Kolak Pisang dan Bubur Sumsum
Bahan untuk sirup gula
- 10 Sendok makan gula pasir
- 1 gelas atau 250 ml air
Langkah :
1. Langkah pertama, buat sirup gulanya terlebih dahulu sebagai pemanis es semangka India. Siapkan panci di atas kompor. Tuang 1 gelas atau 250 ml air, 10 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera). Air dan gula diaduk menggunakan api kecil hingga tercampur merata.
2. Ambil buah semangka yang sudah dibelah sekitar bagian semangka. Ukuran semangka bisa disesuaikan.