- ¼ sendok the merica bubuk
- 700 ml minyak goring
- Air secukupnya, sebagai perekat.
Cara pembuatan:
1. Potong bawang Bombay bentuk dadu, cincang bawang putih, iris daun bawang, dan potong wortel bentuk dadu kecil. Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goring, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Masukkan daging wortel, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan 1 sendok teh micin, merica bubuk dan daun bawang, tumis hingga matang lalu angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Spek dan Fitur HP Rp1 Jutaan Advan G9 Pro, Andalkan RAM 6 GB
3. Siapkan kulit lumpia, letakkan 1 sendok makan bahan isian ke atas kulit lumpia. Gulung lalu rekatkan dengan air. Ulangi hingga isian habis.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia hingga matang keemasan. Angkat dan sajikan.
Demikian resep dan cara pembuatan lumpia goreng yang dapat kalian coba buat di rumah. (Dania Fajar Raisty/ Magang AyoSemarang).