AYOSEMARANG.COM -- Idul Adha bukan hanya berkurban, tetapi juga momen untuk bertemu dengan keluarga dan teman-teman. Bukan hal yang aneh, namun momen Idul Adha diramaikan dengan aktivitas memasak dan makan daging bersama.
Seperti yang diketahui bahwa daging kurban khususnya kambing dapat dibuat menjadi berbagai masakan yang enak dan lezat.
Simak ide olahan daging kurban untuk Hari Raya Idul Adha.
1. Sate kambing
Sate kambing biasanya menjadi menu andalan Idul Adha. Sate kambing yang dipanggang bersama keluarga dan teman biasanya menjadi makanan favorit!
Baca Juga: Kambing Pakai Kaos Kaki dan Kacamata, Cerita Pedagang Ternak saat PMK Marak
2. Gulai kambing
Lalu ada gulai kambing yang menjadi pendamping sate kambing. Tergantung pada daerahnya, ada khas masing-masing seperti makasan Jawa dan Padang. Tapi yang pasti semuanya sama enaknya.
3. Tongseng Kambing
Hidangan tonseng berbahan daging kambing yang empuk juga banyak diminati sebagai santapan khas Idul Adha. Sayur dan rasa gurih ala tongseng bikin pengen lagi.
4. Rendang Kambing
Tidak hanya sapi saja tapi juga rendang kambing juga tak kalah enak! Siapa yang suka rendang kambing disini?
Baca Juga: 6 Kuliner Sate Kambing Paling Nendang di Semarang, Awas Ketagihan
5. Tengkleng Kambing
Tengkleng kambing juga menjadi pelengkap sate. Apalagi saat membuat makanan pedas, dijamin anda tidak akan berhenti makan sampai tulangnya bersih.
6. Sup Kaki Kambing
Sup kaki kambing juga menjadi hidangan populer di Idul Adha. Sensasi mengunyah daging dari tulangnya membuat masakan paling menjanjikan saat hari raya Idul Adha.
