4 Bahan Dapur Bisa Hilangkan Bau Amis Daging Kurban

SEMARANG SELATAN, AYOSEMARANG.COM -- Daging hasil kurban kerap kali mengeluarkan bau amis yang menyengat. Ketahui sejumlah bahan dapur untuk mengurangi bau amis daging kurban.

Idul Adha 2022 sudah semakin dekat, perayaannya pun selalu ramai dengan pemotongan hewan kurban. Dengan begitu, memasak masakan olahan daging kurban, baik dari daging sapi, kambing ataupun domba sudah sangat melekat di masyarakat

Namun dalam memasak daging kurban seperti daging sapi, memerlukan beberapa pengetahuan dan teknik khusus agar bau amis dari daging tersebut bisa diminimalisir bahkan hilang. Dibutuhkan beberapa bahan dapur untuk melakukannya.

Baca Juga: Jelang Idul Adha 2022, Ketahui Tips Menyimpan Daging Kurban

1. Nanas

Buah nanas dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging kurban. Caranya dengan melumuri daging dengan irisan atau parutan buah nanas.

2. Jahe

Yaitu dengan memarut jahe terlebih dahulu, kemudian oleskan hingga rata pada daging kurban selama kurang lebih 10 menit.

Baca Juga: 5 Tips Memilih Hewan Kurban Idul Adha yang Baik