10 Jenis Bahan Pewarna Alami untuk Makanan

photo author
- Sabtu, 16 Juli 2022 | 07:32 WIB
10 bahan alami yang dapat menjadi pewarna makanan (iStock)
10 bahan alami yang dapat menjadi pewarna makanan (iStock)

Buah naga juga mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

4. Buah bit

Pewarna merah alami untuk makanan juga bisa menggunakan buah bit. Buah bit mengandung senyawa betasianin yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna merah alami.

Cara membuatnya, dengan merebus buah bit sampai empuk kemudian haluskan dan saring ke dalam wadah untuk mengekstrak warna yang dihasilkan.

Baca Juga: 7 Tempat Wisata Terbaik di Salatiga, Destinasi Liburan dengan Pemandangan Alam

5. Wortel

Wortel dapat menghasilkan warna kuning jingga yang menarik. Wortel juga kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.

6. Kunyit

Salah satu rempah yang populer ini juga dapat digunakan sebagai pewarna kuning alami.

Biasanya, banyak orang yang menggunakan kunyit sebagai bumbu dasar atau masakan untuk menambah cita rasa dan mempercantik tampilan masakannya.

7. Ubi ungu

Untuk mendapatkan warna ungu, Anda dapat menggunakan ubi ungu sebagai bahan pewarna alami.

Baca Juga: Cocok Buat Sarapan, Ini Dia 5 Nasi Pecel Enak Mantap di Semarang, Bikin Kenyang

Hal tersebut karena adanya kandungan antosianin dalam ubi ungu sehingga dapat menghasilkan warna ungu.

8. Bunga telang

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Regi Yanuar Widhia Dinnata

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

Kemenimipas Teken MoU dengan Delapan Lembaga Negara

Rabu, 19 November 2025 | 21:03 WIB
X