Di Balik Adonan Pembuat Kue Keranjang di Semarang, Ada Persaingan Keluarga yang Cukup Sentimentil

photo author
- Jumat, 17 Januari 2025 | 15:35 WIB
Pembuatan kue keranjang di Semarang. Ada cerita yang cukup sentimentil dari pembuat kue keranjang ini. (Ayosemarang.com/ Audrian Firhannusa)
Pembuatan kue keranjang di Semarang. Ada cerita yang cukup sentimentil dari pembuat kue keranjang ini. (Ayosemarang.com/ Audrian Firhannusa)

Penjualan kue keranjang Fanus dilakukan ke pasar-pasar tradisional di Kota Semarang, dan melalui online.

Harga kue keranjang per karton dibandrol Rp 280 ribu berisi 10 kilogram atau 40 buah kue keranjang.

"Kalau 15 kilogram harganya Rp 420 ribu," imbuhnya.

Di antara suhu panas oven yang sedang memasak kue keranjang, Fanus menceritakan kisah sentimentilnya.

Di Tegal sana, sebetulnya banyak suadara Fanus yang sukses sebagai pengusaha kue keranjang. Namun ketika Fanus meminta resepnya, semua tutup mulut bahkan cenderung meredam semangatnya untuk melakukan usaha.

Baca Juga: Prediksi Rata-rata Nilai UNP SNBP 2025, Nilai Rapor 87 Bisa Masuk Teknik Pertambangan

"Karena itu persaingan, ya, tetapi saya didukung dan dapat ide dari orang tua, apalagi ini tradisi orang Tionghoa menjelang Imlek harus ada kue keranjang," jelasnya.

Meskipun dihantam perilaku pahit, Fanus enggan membalasnya demikian. Ketika banyak pesanan ini, dia tetap tertib dan tidak mau curang dengan menjual eceran.

"Karena kalau kita sebagai produsen ikut ngecer, kasihan kan pedagang-pedagang kecil," imbuhnya.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Regi Yanuar Widhia Dinnata

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X