Makanan Khas Kaliwungu Kendal Telur Mimi Masuk Warisan Budaya Tak Benda Nasional

"Kemudian oleh para nelayan, produksi Telur Mimi dari Ikan Mimi tersebut diolah menjadi sebuah hidangan yang enak disantap. Bahkan, sebagai makanan khas Kendal, Telur Mimi yang biasanya adanya jelang Ramadhan di tradisi Tukudheran banyak menjadi buruan masyarakat untuk menu pelengkap hidangan santap sahur di hari pertama puasa Ramadan," terangnya.