AYOSEMARANG.COM -- Selain cita rasa, tampilan makanan juga dapat meningkatkan daya tarik seseorang untuk mencicipi makanan tersebut.
Salah satu cara untuk mempercantik tampilan makanan adalah dengan memberinya tambahan pewarna.
Terdapat dua jenis pewarna makanan, yaitu pewarna alami dan pewarna buatan. Menggunakan bahan alami sebagai pewarna makanan tentunya lebih aman dan biasanya mudah ditemukan di lingkungan sekitar kita.
Berikut 10 jenis bahan pewarna alami untuk makanan yang dapat Anda gunakan.
Baca Juga: Sering Disepelekan, Ini Manfaat Pemanasan sebelum Futsal
1. Daun pandan
Sudah banyak masyarakat yang menggunakan daun pandan sebagai bahan pewarna makanan hijau alami. Selain mempercantik tampilan makanan, wangi daun pandan dapat membuat aroma makanan menjadi lebih sedap.
Biasanya daun pandan dipakai sebagai pewarna pada jajanan tradisional maupun makanan kekinian. Anda dapat menggunakan daun pandan segar, kering, pasta, atau bubuk untuk ditambahkan pada makanan yang Anda buat.
2. Daun suji
Selain daun pandan, pewarna hijau alami juga bisa Anda dapatkan dari daun suji.
Cara membuatnya, dengan menghaluskan daun suji dan masukkan air, kemudian saring. Selain itu, daun suji juga bermanfaat untuk mencegah sembelit karena adanya kandungan zat tanin di dalamnya.
Baca Juga: 10 Cara Mengatasi Kulit Wajah Kusam
3. Buah naga
Selain sebagai makanan, buah naga juga dapat digunakan sebagai pewarna merah alami. Untuk mendapatkan warnanya, Anda dapat memblender buahnya, kemudian saring dan ambil ekstraknya.