AYOSEMARANG.COM -- Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak mineral sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, karena mineral merupakan salah satu nutrisi yang penting dan sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Makanan yang mengandung banyak mineral juga berfungsi untuk meningkatkan metabolisme serta mengoptimalkan pembentukan sel. Tak hanya itu, mineral juga berperan dalam produksi hormon dan enzim. Makanan yang mengandung mineral bisa diperoleh dari kacang-kacangan, hewan laut, kubis-kubisan, telur, dan banyak lagi.
Menjaga asupan mineral tercukupi dapat dilakukan dengan mengonsumsi jenis makanan yang mengandung mineral. Tak hanya mencukupi kebutuhan mineral, mengonsumsi makanan kaya mineral juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit.
Baca Juga: 4 Manfaat Kulit Pisang yang Tidak Diketahui Banyak Orang
Berikut makanan yang banyak mengandung mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
1. Alpukat
Buah dengan tekstur creamy yang satu ini kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan juga mineral. Di dalam buah alpukat, terdapat magnesium, potasium, mangan, dan juga copper.
Berdasarkan penelitian, partisipan yang mengonsumsi potasium 24% lebih rendah risiko mengalami stroke dan penyakit jantung. Tak hanya itu, mineral seperti potasium juga penting untuk mengendalikan tekanan darah serta kesehatan jantung.
Baca Juga: Beragam Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan Tubuh
2. Brokoli
Brokoli menjadi jenis makanan yang mengandung mineral yang juga tidak boleh Anda lewatkan. Sayuran ini utamanya mengandung kromium, yakni mineral yang termasuk ke dalam kategori mikro mineral.
Walaupun tidak dibutuhkan dalam jumlah banyak, bukan berarti mineral yang satu ini tidak memiliki peran penting bagi tubuh. Kromium pada brokoli berfungsi untuk melancarkan metabolisme tubuh, termasuk memaksimalkan kinerja insulin dalam mengendalikan gula darah.
3. Kentang
Selain mengonsumsi brokoli, kentang menjadi sumber mineral kromium lainnya yang bisa Anda konsumsi. Agar mendapatkan manfaat maksimal dari kromium yang terdapat di dalam kentang, Anda bisa mengolah jenis makanan yang satu ini dengan cara direbus.
