Selain itu, adanya kandungan antioksidan, seperti karotenoid dan likopen dalam buah salak juga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh karena mampu membantu menangkal radikal bebas yang berpotensi menyebabkan kerusakan sel.
4. Mencerahkan kulit
Selain bermanfaat meningkatkan kekebalan tubuh, kandungan vitamin C dalam buah salak juga dapat digunakan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit.
Senyawa flavonoid yang didapatkan dari ekstrak buah salak juga terbukti ampuh menurunkan kadar senyawa pigmen yang memberikan warna pada kulit sehingga banyak produk kecantikan yang menggunakannya sebagai bahan krim pemutih kulit.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah Stroberi untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan dan Darah Tinggi
5. Membantu mengontrol diabetes
Buah salak mengandung nutrisi yang dibutuhkan penderita diabetes, terlebih untuk orang-orang yang sering mengalami masalah kesehatan terkait dengan kolesterol.
Kandungan asam asetat dan antioksidan dalam buah salak yang dibuat dalam bentuk cuka juga mempunyai potensi antidiabetik yang dapat meningkatkan fungsi kelenjar pankreas dalam memproduksi hormon insulin sehingga berpotensi sebagai salah satu obat yang dapat membantu mengontrol diabetes.
Itulah beberapa manfaat buah salak untuk kesehatan tubuh, semoga bermanfaat. (Fatih Rahmawati / magang Ayosemarang).
