AYOSEMARANG.COM -- Seledri merupakan salah satu sayuran yang termasuk bagian famili Apiaceae, yang meliputi wortel, parsnip, peterseli, dan seleriak.
Seledri dikenal memiliki batang yang renyah dan aroma serta rasa yang unik. Daun seledri biasa digunakan sebagai pelengkap dan penghias pada makanan.
Selain itu, seledri memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal ini karena kandungan nutrisi dalam seledri, seperti kandungan serat yang tinggi, kaya karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan kolin. Berbagai jenis antioksidan juga terkandung di dalam seledri.
Berikut ini beberapa manfaat seledri yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 5 Cara Menghilangkan Cegukan dengan Mudah dan Efektif
1. Menurunkan tekanan darah
Seledri memiliki kandungan kalium, antioksidan, dan senyawa phthalide yang dapat mengendurkan otot-otot dinding pembuluh darah arteri. Hal ini dapat membuat alirah darah menjadi lebih lancar dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Oleh karena itu, seledri termasuk salah satu pilihan sayuran yang baik dikonsumsi untuk mengontrol tekanan darah. Anda dapat mengonsumsinya dalam bentuk jus, sup, atau sayuran kering.
2. Menjaga kesehatan jantung
Selain memiliki kandungan air yang tinggi, seledri juga mengandung beragam vitamin dan mineral, termasuk potasium dan kalsium. Kandungan tersebut bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Seledri juga memiliki kandungan folat dan vitamin K yang keduanya berperan penting dalam proses pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif. Selain itu, seledri juga mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Ingin Mencangkok Tanaman? Perhatikan Kelebihan dan Kekurangannya
3. Mengontrol berat badan
Mengonsumsi seledri secara rutin, baik dalam bentuk makanan atau minuman, juga dapat membantu menurunkan berat badan.
