AYOSEMARANG.COM - Idul Adha tak lama lagi tiba, salah satu momen yang ditunggu adalah mengolah daging kurban.
Buat yang coba hidangan berbeda saat Idul Adha, boleh dicoba nih, resep sate kambing rumahan yang gurih dan empuk.
Resep sate kambing ini bisa dipilih sebagai alternatif mengolah daging kambing biar nggak gitu-gitu aja.
Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Paling Mantul, Bikin Makan Auto Kalap Saking Enaknya
Saat Idul Adha biasanya banyak stok daging kurban. Biar tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja, silakan dicoba resep sate kambing rumahan ini.
Selama ini banyak orang yang beranggapan jika sate kambing identik dengan dagingnya yang alot. Padahal jika mengetahui cara memasaknya hal itu tidak akan terjadi.
Untuk itu kamu harus tahu bagaimana cara membuat sate kambing agar empuk dan tidak berbau apek.
Resep Membuat Sate Kambing
Sebelum membuat sate kambing, terlebih dahulu kamu harus menyiapkan peralatan serta bahan-bahannya.
Baca Juga: Resep Cumi Hitam Super Enak, Legit dan Empuk, Bahan Iris Aja Auto Disayang Mertua
Berikut ini bahan-bahan serta cara membuat sate kambing, pas banget dicoba saat perayaan Idul Adha
Bahan dan Bumbu
- 500 gram daging kambing (disarankan bagian has dalam)
- 2 lembar daun pepaya (cuci bersih)
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 20 buah tusuk sate (rendam dengan air)
Baca Juga: Resep Tumis Gurameh Asam Pedas Segar Bergizi
Bumbu Sambal Kecap
