Nggak main-main sate winong pernah masuk televisi dan didatangi oleh beberapa artis loh.
2. Sate Batibul
Jenis sate yang kedua ini merupakan sate khas daerah Tegal. Jika kamu berkunjung ke Tegal, tidak usah heran jika di sepanjang jalan kamu akan menemukan banyak penjual sate batibul di mana-mana.
Sesuai namanya, Batibul ternyata merupakan sebuah singkatan lo. Batibul bermakna kambing yang berumur di bawah tiga bulan.
Kambing yang masih kecil ini digunakan sebagai bahan dasar sate karena memiliki tekstur daging yang empuk dan 'juicy'.
Baca Juga: Makanan Khas Kaliwungu Kendal Telur Mimi Masuk Warisan Budaya Tak Benda Nasional
Tidak kalah dengan sate winong, sate batibul juga sudah sering diliput dan masuk di televise loh.
Banyak artis juga yang berbondong-bondong ke Tegal untuk mencicipi kuliner khas satu ini.
Walaupun sama-sama berbahan dasar kambing, sate batibul dan sate winong memiliki perbedaan.
Sate batibul pastinya berasal dari daging kambing yang tidak lebih dari umur tiga bulan sedangkan sate winong berasal dari kambing yang berumur 6 bulan ke bawah.
Selain itu, sambal kecap pendamping sate batibul tidak menggunakan daun jeruk seperti sate winong.
Baca Juga: Pernah Coba? Ini Makanan Khas Purworejo, si Hitam Manis Kue Lompong yang Wajib Kamu Coba!
3. Sate Ambal
Siapa yang tidak tahu sate yang satu ini? Yap, Sate Ambal adalah sate khas daerah Kebumen yang cukup terkenal dan sangat disukai banyak orang.
