4. Menjaga kesehatan mata
Manfaat lain ubi ungu adalah menjaga kesehatan mata. Hal ini karena adanya kandungan beta koroten yang tinggi di dalam ubi ungu.
Selain itu, kandungan vitamin C, zinc, dan tembaga dalam ubi ungu juga dapat mencegah penyakit mata yang berkaitan dengan pertambahan usia, seperti degenerasi makula.
Baca Juga: 5 Manfaat Berjemur Sinar Matahari Pagi untuk Kesehatan Tubuh
5. Membantu menurunkan berat badan
Sama seperti jenis ubi lainnya, ubi ungu juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat sangat baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh.
Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, kandungan serat dalam ubi ungu juga dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama. Oleh karena itu, bagi Anda yang sedang menjalani program diet atau menjaga berat badan, ubi ungu dapat menjadi salah satu menu harian Anda.
Itulah beberapa manfaat ubi ungu untuk kesehatan tubuh, semoga bermanfaat. (Fatih Rahmawati / magang Ayosemarang).
