AYOSEMARANG.COM -- Pizza bukan lagi makanan asing di lidah masyarakat Indonesia. Makanan khas Italia ini telah menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat, praktis, dan bisa dinikmati kapan saja. Apalagi dengan berbagai pilihan topping yang bisa disesuaikan dengan selera, pizza cocok disajikan dalam berbagai suasana, mulai dari makan malam keluarga, pesta kecil, hingga camilan santai di akhir pekan.
Selama ini, banyak orang mengira bahwa pizza yang enak hanya bisa dibuat di restoran dengan alat dan bahan khusus. Padahal, membuat pizza sendiri di rumah sebenarnya tidak sulit. Bahkan, dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, Anda bisa menghasilkan pizza homemade yang rasanya tak kalah dengan buatan restoran. Ditambah lagi, pizza buatan sendiri jauh lebih hemat dan bisa dikreasikan sesuai keinginan, mulai dari adonan, saus, hingga pilihan topping favorit.
Kelebihan lain dari pizza rumahan adalah tingkat kebersihan dan kontrol penuh terhadap bahan-bahan yang digunakan. Anda bisa memilih bahan yang lebih sehat dan bebas dari pengawet. Jika ingin membuat versi rendah kalori atau tanpa daging, tinggal ganti toppingnya dengan sayuran atau keju rendah lemak. Sangat fleksibel dan cocok untuk seluruh anggota keluarga.
Artikel ini akan memandu Anda membuat pizza homemade yang empuk di dalam, renyah di luar, dengan saus dan topping yang menggoda selera. Siap memasak di rumah? Simak resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Sup Matahari Khas Solo, Sajian Cantik yang Cocok Jadi Ide Jualan Unik dan Menguntungkan
Bahan-bahan Membuat Pizza Rumahan
Untuk adonan roti pizza:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
- 150 ml air hangat
Untuk saus pizza:
- 3 buah tomat matang, direbus dan dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok makan saus tomat botolan
- 1/2 sendok teh oregano kering
- Garam dan gula secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
Topping pizza (bisa disesuaikan):
- Keju mozzarella parut
- Sosis iris tipis
- Daging asap atau kornet
- Jamur kancing iris
- Paprika merah atau hijau iris
- Bawang bombay iris
Baca Juga: KIP Kuliah Jalur Mandiri 2025 Resmi Dibuka, Ini Syarat, Jadwal, dan Cara Daftarnya
Langkah-langkah Membuat Pizza Homemade
