AYOSEMARANG.COM -- Idul Adha menjadi momen yang spesial, terlebih kepada orang yang berkurban. Hal ini karena dengan berkurban bisa berbagi kepada sesama Muslim yang membutuhkan.
Berbagi daging kurban disyariatkan oleh Islam, terlebih esensi dari berkurban adalah saling berbagi sembelihan kurban baik itu sapi, kambing, maupun hewan kurban lainnya.
Berbagi daging sembelihan kurban hendaknya dengan membagikan daging mentahnya agar bisa diolah sendiri oleh para penerimanya.
Baca Juga: Tiket Masuk Tol Kahyangan Sawangan Magelang, Pemandangan Indah Gunung Merapi Merbabu
Dalam pengolahannya, mungkin tidak semua orang tahu bagaimana cara melunakkan daging sapi maupun kambing agar tidak terlalu alot dan keras ketika dimakan.
Maka dari itu kami rangkumkan beberapa tips melunakkan daging berikut ini.
1. Direndam menggunakan air baking soda.
Cara ini cukup efektif bagi emak-emak yang tidak ingin ribet.
Caranya adalah daging direndam ke dalam larutan air baking soda selama 15 menit. Mudah bukan?
Baca Juga: Kata-Kata Mutiara Idul Adha untuk Keluarga dan Sahabat
2. Direndam dengan nanas.
Cara ini juga terbilang efektif.
Emak-emak hanya diperlukan untuk memblender nanas, kemudian dibalurkan ke daging yang nantinya akan dimasak.
3. Direndam daun pepaya.
