5. Panaskan daun pisang (diatas kompor) hingga lemas, kemudian alasi loyang berbentuk lingkaran di bagian alas dan tepinya dengan daun pisang tadi. Disarankan menggunakan loyang berdiameter 10 cm
Baca Juga: Apakah Tanggal 23 Januari 2023 Benar Ada Cuti Bersama Tahun Baru Imlek? Ternyata Begini
6. Tuang adonan kedalam loyang pisang sampai terisi setengahnya
7. Kukus adonan selama 2 jam hingga matang, kemudian sajikan.
Kue yang satu ini tidak hanya bisa dijumpai kala Imlek saja, namun kue lapis legit menjadi salah satu kue khas Imlek karena maknanya, yaitu doa atau harapan akan rezeki yang berlimpah setiap tahunnya.
Makna tersebut didapat dari fakta bahwa lapis legit memiliki banyak lapisan aduan yang saling tumpang tindih bersusun ke arah atas.
Selain itu seperti namanya kue lapis legit dipercaya akan membawakan kehidupan dengan rezeki melimpah serta manis dan legit.
Baca Juga: Ada Pasar Imlek Semawis Semarang, Apa Makna Buto dan Terong Susu?
Bahan membuat lapis legit adalah :
1. 20 butir kuning telur
2. 300 gram gula halus
3. 350 gram butter
4. 60 gram tepung terigu protein rendah
5. 20 gram susu bubuk
