AYOSEMARANG.COM — Opor ayam menjadi salah satu menu wajib yang disajikan saat Lebaran. Makanan satu ini selalu dinanti-nanti oleh keluarga. Makan opor ayam akan lebih lengkap dengan ketupat atau dengan lontong.
Selain opor ayam bumbu putih, ada pula resep opor ayam kuning yang rasanya pun lezat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Berikut resep dalam membuat opor ayam yang dapat Anda sajikan saat Lebaran:
Baca Juga: One Piece Chapter 1048, Kejeniusan Shanks dalam Membantu Buah Iblis Luffy Bangkit
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 bungkus santan kara
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 buah serai digeprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
- Bawang goreng
Baca Juga: Ide Masak Lebaran: Resep Sambal Goreng Ati, Pedesnya Bikin Nagih