Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 4 buah kemiri
- ¼ sdt ketumbar
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt jinten
- Garam gurih Miwon secukupnya
- Kaldu secukupnya
- Gula secukupnya
Baca Juga: Beragam Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan Tubuh
Cara membuat:
1. Cuci ayam sampai bersih, lalu remas ayam dengan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 15 menit.
