AYOSEMARANG.COM -- Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemui di lingkungan sekitar dan banyak di jual di pasar dengan harga yang terjangkau.
Singkong memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Beberapa daerah di Indonesia juga ada yang menjadikan singkong sebagai bahan makanan pengganti nasi.
Selain digoreng atau direbus, singkong juga dapat diolah menjadi beragam camilan yang enak dan mengenyangkan.
Berikut ini beberapa makanan dari singkong dan Anda dapat mencoba membuatnya di rumah.
Baca Juga: Kenalan dengan Deposito, Sarana Investasi yang Ramah di Kantong
1. Gethuk
Gethuk merupakan salah satu olahan singkong yang cukup populer, terutama bagi masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur. Gethuk merupakan olahan singkong yang memiliki rasa manis.
Cara membuatnya, dengan merebus singkong lalu menumbuknya sampai halus. Gethuk biasanya disajikan dengan kelapa parut di atasnya.
2. Ketimus
Ketimus merupakan olahan singkong yang biasanya dibungkus dengan daun pisang. Ketimus berbahan dasar singkong yang diparut dan dicampur dengan parutan kelapa, gula merah, vanili, garam, juga bisa ditambahkan irisan nangka. Setelah itu, bungkus ketimus dengan daun pisang kemudian dikukus.
3. Tape
Makanan dengan bahan dasar singkong lainnya adalah tape. Tape dibuat dengan melalui proses fermentasi.
Untuk membuat tape biasanya digunakan ragi sebagai bahan fermentasi agar tekstur singkong menjadi lunak dan memiliki cita rasa manis dan agak asam.
Baca Juga: Cara Menagih Utang untuk Orang yang Suka Mendadak Amnesia
