4. Tiwul
Salah satu makanan khas dari daerah Gunungkidul adalah tiwul. Tiwul dibuat dari tepung gaplek, yaitu tepung yang berasal dari singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk.
Tiwul memiliki cita rasa manis khas singkong dan berwarna kecokelatan. Tiwul biasanya disajikan dengan diberi taburan kelapa parut di atasnya.
5. Lemet singkong
Jajanan tradisional ini terbuat dari parutan singkong yang diberi kelapa dan gula merah. Lemet memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang berasal dari gula merah. Lemet berbentuk seperti lontong dan dibungkus dengan daun pisang.
6. Cenil
Cenil terbuat dari pati singkong. Cenil biasanya dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak dan diberi pewarna makanan sesuai selera sebelum direbus hingga matang.
Selain itu, cenil juga biasanya disajikan dengan kelapa parut dan disiram dengan gula merah cair.
Baca Juga: Indonesia Menjual Cicak sebagai Obat hingga Mengekspornya ke China
7. Sawut
Sawut biasanya mudah dijumpai di daerah Jawa Tengah. Sawut terbuat dari singkong yang diparut dan diberi gula merah. Sawut disajikan dengan kelapa parut di atasnya.
Campuran cita rasa manis, gurih, dan teksturnya yang seperti serabut membuat camilan dari singkong ini disukai banyak orang.
8. Keripik singkong
Keripik singkong merupakan camilan yang cukup populer di masyarakat. Cara membuatnya juga cukup mudah, yaitu dengan cara singkong diiris tipis lalu digoreng. Kemudian diberi bumbu beraneka rasa.
Itulah beberapa makanan dari singkong yang enak dan mudah dibuat. Semoga bermanfaat. (Fatih Rahmawati / magang Ayosemarang).
